炕豆腐佐蕃茄醬的做法,炕豆腐佐蕃茄醬怎麼做
“ 【亨氏茄汁主義】之炕豆腐佐蕃茄醬
很喜歡亨氏蕃茄醬的這種擠擠裝,方便收納,往冰箱裏放的時候很方便,方便擠出,隨意一擠就可以了。
蕃茄醬拿到手我就打開嚐了一下,酸酸甜甜的,既不過鹹也不過甜過酸,濃濃的蕃茄味道,一下子就愛上了。
之前買到的可能是老包裝老配方或者別的什麼,你懂的,遠沒有這個味道好。
本來是計劃着做一個亨氏茄汁在我家的專貼,可最近事情太多,沒有好好做飯,先把這個分享出來,隨後再做再發。
炕豆腐在我家餐桌上經常出現,很少進行再加工,都是佐點料就吃了,孩子們特別喜歡,有了蕃茄醬,那當然要用蕃茄醬了。”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
炕豆腐佐蕃茄醬的做法步驟
1、 材料圖。
2、將豆腐切厚片。
3、煎鍋或者平底鍋燒熱,淋油,均勻的放上豆腐塊,小火煎上。
4、一面焦黃後翻面再煎,兩面全黃後出鍋佐蕃茄醬上桌。
小竅門
這個菜不需要太多的油,不粘過或者不粘煎盤都很好用,餅鐺也是可以的。注意火候,不要煎糊就可以了。豆腐可以提前用鹽水泡一下或者整塊焯一下水,或者整塊稍蒸後再改刀。
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