餛飩皮的花樣吃法的做法,餛飩皮的花樣吃法怎麼做
“包餛飩剩下的餛飩皮怎麼處理呢,多數做成面片湯了吧,這裏教你用餛飩皮做兩款小食,香腸餃和蝴蝶結,方便快捷,外酥裏香,蘸上蕃茄醬特好吃。”
食材明細
- 甜香 (口味)
- 炸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
餛飩皮的花樣吃法的做法步驟
1、準備材料,餛飩皮是包餛飩剩下的,小烤腸是很短的那種。
2、取一張餛飩皮,把小烤腸擺到中間。
3、用餛飩皮把烤腸包住捲起,捲到邊緣處用筷子沾少量清水抹在餛飩皮上。
4、卷好粘住後在皮子兩邊再抹些清水。
5、像包糖紙一樣把兩邊捏一下擰緊。
6、再取火腿腸切兩釐米左右厚片。
7、中間用刀掏個洞出來。
8、像圖中這樣折成風琴摺。
9、把摺好的餛飩皮塞入火腿片裏。
10、塞到中間位置。
11、把兩邊打開整理成蝴蝶結的形狀。
12、全部準備好。
13、鍋裏多倒些食用油,加熱至七成熱下入香腸餃。
14、炸至全部浮出油麪變金黃色後就撈出,不要炸時間長了,香腸會爆開。
15、再炸蝴蝶結,蝴蝶結更易熟,翻兩次面變金黃色就可以撈出了。
16、裝盤,配上蕃茄醬超好吃,可以早餐吃,也可以做為下午茶點心或是零食小吃。
17、我是配碗餛飩當早餐,結果它比餛飩受歡迎。
-
雞絲涼粉的做法,雞絲涼粉怎麼做
食材明細主料雞肉(適量)涼粉(適量)輔料黃瓜(適量)配料芝麻醬(適量)醋(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)老乾媽辣醬(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)雞絲涼粉的做法步驟1、將雞肉煮熟,取出晾涼後手撕成絲。2、黃瓜、涼粉切絲。3、將芝麻醬與醋,鹽,糖(或蜂蜜),雞精,老乾媽辣醬(或辣...
-
幹炒板粟的做法,幹炒板粟怎麼做
“傳統的糖炒栗子,是用糖色和沙子混合,將變成黑色的沙子和栗子混合炒,一是使栗子受熱均勻,二是使栗子中的糖份不容易損失。炒出的栗子甜香適口。今天,我來個更簡單健康的,不用糖,也能炒出美味的粟子來。”食材明細主料板粟(適量)水(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
-
煎餅卷大葱的做法 山東特色農家飯“煎餅卷大葱” 煎餅卷大葱怎麼做
“我在山東煙台吃的葱燒海蔘,就是用山東本地大葱製作的,海蔘燒出來後,那味道就是香,特地道!呵呵,話題扯遠了,回過頭來,咱還是介紹這款生吃的“煎餅卷大葱”吧,那才是真正地道的原汁原味兒呢!”食材明細主料細玉米麪(150克)白麪(50克)輔料山東大葱(1棵)配料黃醬(70克)芝麻醬(30克)香...
-
炒月餅的做法,炒月餅怎麼做
“在電視節目中看到這份菜的做法很好,讓那些拒吃月餅的朋友們,換一種吃法來享受月餅的美味,是不是很新鮮。我個人有一個小小的建議,就是做此菜的朋友做完之後等家人或朋友來吃,吃過後問問他們你吃的是什麼,讓他們猜一猜,會很有趣的哦!”食材明細主料月餅(一個)輔料菜椒(兩...