糯米紅棗開口笑的做法,糯米紅棗開口笑怎麼做
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 高級 (難度)
糯米紅棗開口笑的做法步驟
1、食材;紅棗糯米粉糖胎菊。
2、紅棗去核備用。
3、糯米粉跟糖一起放碗裏。
4、加點水攪拌勻。
5、然後把攪拌好的糯米粉夾在去核的紅棗中間。
6、一樣的做法把糯米都夾在紅棗中間,然後擺盤裏。
7、7我做的是迷你型的,可以放在蒸蛋器上蒸,(做大分的就用蒸鍋蒸。)
8、然後蓋上蓋蒸水蒸完就可以了。
9、水就按平時蒸蛋的量器那量。
10、在蒸的時候可以煮糖漿,鍋里加一點水糖胎菊然後小火煮,一邊要慢慢攪拌。
11、因為量少所以要小火煮才可以,糖溶化了胎菊的味出來了,就ok了。
12、這糯米紅棗也蒸好了。
13、然後就把煮好的糖漿淋在上面就完全了。
小竅門
1.胎菊可以換成桂花也可以的,換自己喜歡的味道。
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