紅糖馬蹄糕的做法,紅糖馬蹄糕怎麼做
小吃1.24W
“馬蹄屬於寒性食材”
食材明細
- 原味 (口味)
- 未知 (難度)
紅糖馬蹄糕的做法步驟
1、兩杯水攪拌馬蹄粉,用細篩過濾,用杯子舀出3分之一備用
2、2杯水融化紅糖,用奶鍋煮化紅糖
3、紅糖煮化後,趁熱倒入事先準備好的馬蹄粉水,邊倒邊快速攪拌
4、調成熟漿
5、將熟練倒入馬蹄粉用快速攪拌,成生熟漿
6、準備蒸盤,倒入生熟漿,起鍋蒸
7、蒸到變色,起鍋放涼
8、自己喜歡切什麼形狀就切什麼形狀
9、之前做的百香果的
10、西瓜椰漿,做法相近。
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