山藥枸杞山楂羹的做法,山藥枸杞山楂羹怎麼做
“國慶外出回來時專程去了趟焦作温縣,買了當地出產的壚土山藥,壚土山藥形狀很不規則,粗細不均勻,水分少粘性大,吃起來口感綿軟不同於其它山藥,燉湯、和肉紅燒、蒸着吃和煮糖水都是很滋補的。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
山藥枸杞山楂羹的做法步驟
1、焦作温縣壚土山藥
2、2根山藥沖洗削皮
3、山楂枸杞葡萄乾洗淨備用
4、將山藥和山楂切小塊,放入枸杞葡萄乾和冰糖
5、加適量開水,喜歡喝汁可加多些水,電飯煲加水將碗放入蒸20分鐘
6、蒸好出鍋,也可加入蜂蜜,隨自己喜歡
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