胡蘿蔔汁雞蛋羹的做法 “蒸菜”胡蘿蔔汁雞蛋羹 胡蘿蔔汁雞蛋羹怎麼做
“胡蘿蔔汁雞蛋羹,香滑適口,營養更豐富
功效與作用
1.增強抵抗力
胡蘿蔔中的木質素也能提高,間接消滅癌細胞。
2.降糖降脂
降低血脂,促進腎上腺素的合成,還有降壓,強心作用,是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
3.明目
胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素,進入機體後,在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用,其中50%變成維生素A,有補肝明目的作用,可治療夜盲症。
4.利膈寬腸
植物纖維增加胃腸蠕動,促進代謝,通便防癌。
適宜人羣
一般人羣均可食用。更適宜癌症、高血壓、夜盲症、乾眼症患者、營養不良、食慾不振者、皮膚粗糙者。
禁忌人羣
脾胃虛寒者忌食。”
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
胡蘿蔔汁雞蛋羹的做法步驟
1、成品!
2、鮮榨胡蘿蔔汁240克!
3、雞蛋三個!
4、雞蛋液打散!
5、胡蘿蔔汁加適量鹽,攪化!
6、雞蛋液用過濾網過濾浮沫,蛋液倒入胡蘿蔔汁攪拌好!
7、倒入容器裏!
8、保鮮膜密封好,用牙籤扎些洞!
9、開水上鍋蒸,大火蒸15--20分鐘!(時間僅供參考)
10、適量葱花、生抽,即可食用!
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