排骨山藥芸豆湯的做法,排骨山藥芸豆湯怎麼做
“山藥有健脾益胃、助消化,山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃。
豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。
芸豆富含脂肪、糖類、維生素C,鈣含量是雞的7倍多,鐵為其4倍,B族維生素也高於雞肉。含有皂苷、尿毒酶和多種球蛋白,是一種高鉀低鈉食品。具有很高的營養價值和食療保健功效。冬天常吃這湯是不是對身體大有好處,既簡單又營養的湯。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 燉 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
排骨山藥芸豆湯的做法步驟
1、排骨買回洗淨
2、排骨先燒水綽一下排骨的血水和腥味
3、撈起放盤子中鍋中的水倒掉
4、備好的芸豆和山藥芸豆先要泡1小時
5、重新放水排骨一起放入湯鍋放3片老薑就可以熬了
6、先大火煮10分鐘在中火慢慢熬製大概20分鐘就可以了
7、熬製好後放入一點鹽和雞精湯更鮮簡單又營養的湯就製作完成了
小竅門
1.排骨要綽一下血水
2.芸豆要先泡1小時才燉的粉爛
-
韓國牡蠣豆腐湯的做法 韓國牡蠣豆腐湯的做法 韓國牡蠣豆腐湯怎麼做
“牡蠣豆腐湯牡蠣豆腐湯是將牡蠣和豆腐放入蝦醬湯裏煮出來的清亮的湯。以前是和松子粥,鮑魚粥等粥類一起吃的食品。主材料牡蠣,因其是水產品中營養價值最高的食品,也被叫做‘海里的牛奶’。由朝鮮時代的地理書籍《東國輿地勝覽》(1481)記載的‘除江原道以外還有70...
-
魚湯的做法 奶白色的魚湯 魚湯怎麼做
“為啥給新手們推薦這道湯捏,因為食材容易買,也很便宜,做起來沒有什麼技術含量,天氣快轉涼啦~~秋天的時候給自己和家人做一碗這樣滴魚湯~~包你們喝的超舒服~~~因為大白喝完就倒在沙發上過了半分鐘喊了句“瑟一啊”(爽啊)”食材明細主料魚(適量)輔料鹹肉(適量)火腿(適量)胡...
-
鮮湯粉的做法,鮮湯粉怎麼做
“南昌人喜歡吃米粉是出了名的,早餐的拌粉,湯粉,中餐的炒粉,一日三餐全吃粉都不膩。嚐嚐味道鮮美的鮮湯粉吧。”食材明細主料米粉(半斤)平菇(1兩)裏脊肉(1兩)輔料雞蛋(1個)配料鹽(2克)雞精(2克)葱花(適量)剁椒(一勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)鮮湯粉的做法步驟1、幹米粉提前...
-
瓦罐雞湯的做法,瓦罐雞湯怎麼做
“武漢小桃園的瓦罐雞湯因其獨特的風味而遠近聞名,瓦罐雞湯在湖北飲食中佔很重要一個位置,湖北人習俗裏面,喝雞湯是非常重要一件事,婦女生產後坐月子,要吃上十幾只雞,善吃者能吃上幾十只雞,窮人也要吃三五隻雞,雞又以煨湯為主,湖北人的傳統觀念裏面,喝湯比吃肉養人,所以我...