羊肉胡蘿蔔湯的做法,羊肉胡蘿蔔湯怎麼做
湯羹1.12W
“冬天就要喝羊肉湯(暖補)。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 燉 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
羊肉胡蘿蔔湯的做法步驟
1、羊肉(買帶骨頭的羊肉)冷水下鍋放料酒和薑片焯水洗淨,胡蘿蔔滾刀切塊焯水洗淨,香菇切片飛水洗淨,紅棗、枸杞、黨蔘泡温水洗淨瀝乾,薑切片,葱花洗淨切碎;
2、所有素材放下鍋(香菇、葱花後邊放),煮沸調小火燉;
3、小火燉大概兩個鍾後放下香菇煮十分鐘左右;
4、放入適量的雞精和食用鹽調味,撒下葱花出鍋。
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