西紅柿秋刀魚湯的做法,西紅柿秋刀魚湯怎麼做
“朋友送了幾條自己釣的秋刀魚,拿來跟西紅柿煮湯,營養又開胃!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
西紅柿秋刀魚湯的做法步驟
1、將魚去除鰓和內臟,清洗乾淨
2、切成塊
3、放入砂鍋
4、取一個西紅柿,清洗乾淨
5、切塊
6、放入砂鍋
7、生薑切塊
8、蒜頭用刀背拍一下,去皮
9、將生薑和蒜頭都放入砂鍋
10、倒入適量葱油
11、加入水
12、將砂鍋放上燃氣灶,開中小火,煮沸騰時撇去浮末,開小火煮20分鐘
13、芹菜洗乾淨
14、切段
15、放入砂鍋
16、加入適量鹽和胡椒粉,攪拌均勻,即可食用
17、成品圖
18、成品圖
19、成品圖
小竅門
1.根據各人口味調整加水和加鹽量
2.開鍋後開小火即可
3.煮好後再加鹽可以保存更多營養
4.等鍋冷卻後再加冷水,不要用尖利的工具洗鍋
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