魚香蛋羹的做法,魚香蛋羹怎麼做
湯羹3.08W
食材明細
- 微辣 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
魚香蛋羹的做法步驟
1、雞蛋打入碗內加少許鹽打散
2、兑入温水攪拌、撇去上面的泡沫
- 3、放入開水鍋內蒸15分鐘
4、放入開水鍋內蒸15分鐘
5、炒鍋內放少許油,然後放花椒、豆瓣醬以此類推放入其它材料,醋要多放點,露點酸頭好
6、粉芡兑水調開
7、倒入炒鍋內、鍋開即可
8、4.把做好的魚香汁澆入蛋羹上即可
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