新西蘭花膠響螺片排骨湯的做法,新西蘭花膠響螺片排骨湯怎麼做
“響螺含有豐富的蛋白質、礦物質、無機鹽、維生素等營養,煲湯口感鮮美清甜,口感有點類似鮑魚,具有滋陰固腎、健脾開胃、補血養顏的功效,一般人羣都適合食用。同時搭配滋陰的淮山和玉竹,養心安神、潤肺止咳的百合和蓮子,滋養肺胃的玉竹,強腎補氣、滋陰養血的蜜棗,使得一碗湯口感層次豐富,清甜滋潤,營養豐富。而且不需要擔心食材的配比,我們這次選的湯包特別不錯,湯包王吳先生把食材的營養配比都掌控好了,我們直接搭配花膠海蔘就可以直接煲湯了,方便快捷。一碗好湯,從此就變的得心應手。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一天 (耗時)
- 普通 (難度)
新西蘭花膠響螺片排骨湯的做法步驟
1、 響螺片、銀耳、百合提前半小時泡發;
2、生薑切片,提前泡發好的花膠切小塊;
3、 提前泡發好的響螺片、銀耳洗淨剪成小塊;
4、提前洗淨的排骨和所有食材一起放入燉盅內;
5、隔水燉3小時,入鹽調味即可。
小竅門
功效:
清熱解毒、護肝養脾、 清胃止痛
名目退翳、 安神助眠 、 保護血管
美容潤膚、 增強體質
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