冬日裏温暖的雞煲的做法 冬日裏温暖的鍋-雞煲 冬日裏温暖的雞煲怎麼做
“江浙滬一帶,冷空氣來襲,冷暖空氣交匯,感冒那是頻發,來鍋雞煲,暖胃又增強抵抗力~~”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
冬日裏温暖的雞煲的做法步驟
1、電磁爐,火鍋功能,加入水,加入薑片、蒜、還有紅棗,大功率燒開;
2、燒水期間,準備雞,切塊,備用;
3、等水燒開,加入切好的雞塊,我只用了半隻,因為老大不在家,吃不完,怕浪費;
4、這時候可以調成中火,慢慢的會有很多的浮着的泡;
5、撈去,浮着的泡,再次燒開,就可以吃啦;雞肉很容易熟的
6、準備點蘸料:生抽、醋、香菜、蒜末、
7、血,喝完雞湯,再加入開水,繼續吃;加入到湯汁裏,慢慢吃
8、還有兒子喜歡的生菜
9、還有年糕,這些小菜,可以根據自己喜好,隨意
小竅門
吃雞煲的時候,一定要先喝雞湯,然後再慢慢加菜品
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