五花甜豆的做法,五花甜豆怎麼做
食材明細
- 原味 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
五花甜豆的做法步驟
1、材料有五花肉,甜豆,紅蘿蔔,雞蛋
2、水開後,加少許的鹽巴.油,甜豆和紅蘿蔔用水捎過,大概六.七成熟,撈起備用
3、鍋裏放少許的油,加入五花肉,炒
4、待肉炒的焦香,加入酒,醬油,還有一大匙的水,嘗下味道,剛好,濃濃的肉香。燒會兒,讓肉入味
5、加入半碗的水和鮑魚汁,燒開,關中火
6、倒入捎好的甜豆,燜燒
7、雞蛋放小碗打散,分兩次淋回鍋裏,時間大概是10秒鐘
8、起鍋,裝盤。
9、五花甜豆,你喜歡嗎?吃起不但有甜豆的甜味,滑溜還有蛋香
小竅門
提示:甜豆有弧度,不會貼鍋,受熱會不均勻,所以用水燙過。燙過的甜豆不但更滑溜,而且更甜
-
醬燒枝竹絲的做法,醬燒枝竹絲怎麼做
食材明細主料枝竹(適量)輔料姜(適量)葱(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)甜麪醬(適量)料酒(適量)雞粉(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬燒枝竹絲的做法步驟1、枝竹泡發好切成絲備用。2、姜、蒜分別切成末,葱切花備用。3、鍋裏放油,爆香姜蒜末,放入甜麪醬炒出香味。4、倒...
-
通心菜,美味通心菜
“這款菜式可謂家家户户都會炒,而且都會喜歡.最重要的是它炒出來是青綠的,而不是黃色的.這個菜,很容易就可以學會而且又好吃,趕快去嘗試一下吧.”食材明細主料通心菜(一紮)輔料蒜蓉(少量)配料油(少量)鹽(少量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美味通心菜的做法步驟1、...
-
家常拌三絲的做法,家常拌三絲怎麼做
“根據家裏現有的材料做的,非常美味哦!”食材明細主料白粉絲(100克)雞胸肉(100克)輔料香菜(50克)配料幹辣椒(3個)蒜瓣(4個)油(適量)鹽(適量)生抽(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常拌三絲的做法步驟1、將白粉絲泡發。2、雞胸肉洗淨用少量鹽和料酒醃製十分鐘。3、鍋內燒...
-
炒素善的做法,炒素善怎麼做
“因為本人沒法照相給大家弄圖樣看,所以只好從網上找幾個類似的圖片吧,希望大家諒解”食材明細主料綠豆芽(適量)香菇(適量)輔料葱(適量)姜(適量)綠豆芽(適量)配料蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒素善的做法步驟1、鍋內放油,快火爆炒豆芽,熟後盛出(別炒爛了,...