橙皮蘿蔔絲的做法,橙皮蘿蔔絲怎麼做
“買了個心裏美蘿蔔,卻是根花心大蘿蔔,又被農民伯伯給騙了,還是他幫我挑的呢。不過,蘿蔔的色彩不是問題,口感還是不錯的。
一個人的午餐,又是我創新的試驗場,加入了家裏剩下的唯一的一個橙子,連橙皮我都沒有放過,嘿嘿,入菜了。
看看橙子皮的功效:橙子皮主要有快氣利隔;化痰降逆;消食和胃;解酲;殺魚蟹毒。主胸膈氣滯;咳嗽痰多;飲食不消;噁心嘔吐等作用。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
橙皮蘿蔔絲的做法步驟
1、橙子剝去外皮備用。
2、將橙皮洗淨,用刀剝去裏面的白膜。
3、將橙皮切成細絲。
4、將心裏美蘿蔔切擦成細絲。
5、將橙肉切成碎薄片。
6、加入蜂蜜。
7、調勻食用。
小竅門
1、橙皮略帶一絲苦味,可適當少放,我放了四分之一。
2、不喜歡吃橙皮,可只用橙肉與蘿蔔絲來拌菜。
3、清洗橙皮最好用鹽搓一下。
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