肉末蟹味菇的做法,肉末蟹味菇怎麼做
私房菜3.04W
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
肉末蟹味菇的做法步驟
1、蟹味菇洗淨,放開水鍋中焯一下。
2、肉末放澱粉、料酒拌勻,醃一下。
3、鍋中放底油,放入肉末,炒熟。
4、加蒜片、孜然粒,翻炒均勻。
5、放入蟹味菇,翻炒。
6、加生抽,炒熟。
7、放糖、蠔油,炒熟出鍋。
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