南乳烤雞腿的做法,南乳烤雞腿怎麼做
“經常用微波爐加熱食物,但用微波爐烤雞腿倒是第一次,整隻雞腿烤制用了7分鐘,如果雞腿肥厚,烹調時相應增加1-2分鐘左右。濃郁的南乳香味滲透整個雞腿肉,味道很贊哦。”
食材明細
南乳烤雞腿的做法步驟
1、去掉細毛雞腿上的細毛,洗淨瀝乾水。
2、用刀尖或鐵叉子在雞腿上戳一些小孔。(醃製配料時容易入味,烤制時熟的透)
3、取出南乳、姜去皮洗淨,切絲,蒜瓣去皮拍碎。
4、雞腿上撒少許鹽、雞粉、薑絲、蒜蓉一起倒下,用手抓拌均勻,最好按摩雞腿幾遍,醃製30分鐘以上。
5、南乳汁用碗盛起,加少許蜜糖攪拌均勻。
6、取一隻適用微波爐的碟子,盛起雞腿,薑絲、蒜蓉丟棄。雞腿塗抹均勻調好的南乳汁。
7、放進微波爐,選擇烤雞功能,先用4分鐘時間烹調。
8、時間到後取出雞腿、翻個面,再塗抹一次南乳汁,放進微波爐烤3分鐘。
9、烹調結束後語音提示,取出雞腿整個食用或切塊。
小竅門
烤雞腿時最好用微波爐適用的蓋子遮住食物,這樣可以免去油脂濺出來,省去清潔的麻煩,本人喜歡吃有點焦皮的烤雞腿,沒有遮蓋,有部分油脂濺了出來,好在這個微波爐十分好清潔,用温水浸泡抹布,輕輕一抹就搞定。南乳水是用整塊的南乳壓碎後加點水調成的。
-
香葱雞肉串的做法 香葱雞肉串烤肉飯 香葱雞肉串怎麼做
食材明細主料雞腿肉(150g)葱(4根)輔料五香烤肉醬(1大匙)中辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香葱雞肉串的做法步驟1、雞腿肉切成3公分見方小塊,用開水汆燙過,再以冷水沖洗後瀝乾。2、葱洗淨後只取葱白部分,切成3公分長的葱段備用。3、取作法1的一塊雞肉和作法2的一根葱段,...
-
蔬菜烤串的做法,蔬菜烤串怎麼做
食材明細主料土豆(一個)黃瓜(半根)甜椒(半個)青椒(一個)洋葱(半個)苦瓜(半條)藕(一節)木耳(適量)西蘭花(適量)輔料蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)辣椒粉(適量)十三香(適量)玉米油(適量)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔬菜烤串的做法步驟1、木耳提前用開水泡發。2、所有食材切塊或切...
-
檸檬香草烤雞翅的做法,檸檬香草烤雞翅怎麼做
“想要吃肉又覺得燒肉很麻煩?只需要烤箱、雞翅、香料和蔬菜,就能做出香嫩可口的檸檬香草烤雞翅,既方便又省時,還滿足了肉食愛好者們的胃口。”食材明細主料雞翅(一盒)輔料土豆(2個)香菇(3個)胡蘿蔔(1根)檸檬切片(2片)蒜(適量)橄欖油(1大勺)配料現磨黑胡椒(適量)迷迭香(適量)混合香草...
-
奧爾良土豆風琴的做法,奧爾良土豆風琴怎麼做
食材明細主料土豆(1個)培根(3條)輔料奧爾良烤雞肉醃料(適量)椒鹽粉(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奧爾良土豆風琴的做法步驟1、土豆均勻切片,注意不要切斷2、把醃過新奧爾良的培根切小段卡進土豆的縫裏,這個步驟難度比較大,卡進去不能弄斷土豆哦3、刷上一遍醃料,...