煎釀香菇的做法,煎釀香菇怎麼做
熱菜1.48W
“第一次做這道菜,我們家二個寶貝特別愛吃喲。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
煎釀香菇的做法步驟
1、肉末加入薑末澱粉少許油和鹽攪拌勻醃製10分鐘
2、香菇洗淨,取冬菇蒂
3、生抽2勺,白糖1g,澱粉1勺加入清水拌勻備用。
4、將肉末釀入香菇裏
5、鍋裏倒入油,將釀香菇有肉的一面煎金黃
6、翻面煎香菇的一面
7、倒入準備好的調料汁。燜至收汁
8、成品
9、成品
小竅門
裝好肉餡的香菇要先煎有肉的一面定型
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