蒜蓉油豆腐塞肉的做法,蒜蓉油豆腐塞肉怎麼做
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
蒜蓉油豆腐塞肉的做法步驟
1、油豆腐洗淨瀝乾水分,用小刀戳一個小洞。
2、將調好的肉餡塞入油豆腐中。
3、將塞好肉的油豆腐放入耐熱容器中。
4、枸杞洗淨,點綴在肉餡上。
5、冷水入鍋,上氣後蒸10分鐘左右。
6、小鍋中加水放入少許鹽,燒開後將洗淨的西藍花焯熟。
7、將西藍花圍在油豆腐周圍。
8、小鍋中倒入適量油,倒入蒜末炒香。
9、加入蒸魚豉油和水,攪拌均勻。
10、將蒜蓉汁均勻地澆在油豆腐和西藍花上面。
11、享用吧。
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