大喜大咖喱雞肉的做法,大喜大咖喱雞肉怎麼做
“今天早上外面下了小雪,雖然雪不大,但是很寒冷。真是懶得出去,還是躲在家裏暖和。孩子不行必學去上學,晚上必須給她做上一道驅寒暖身的菜,突然想到前幾天美食家搶樓送的大喜大禮包,裏面有一盒大喜大金牌咖喱醬,那就做咖喱雞肉吧。。。。
咖喱內含粗纖維和蛋白質、多種維生素等,並含有鈣、鐵、磷、鎂、鉀等多種微量元素,具有温身、健脾、暖胃、刺激食慾等功能。研究發現,能促進唾液和胃液的分泌,增加胃腸蠕動,增進食慾。咖喱能促進血液循環,達到發汗的目的。很適合冬季食用。雞大腿肉中含有較多的鐵質,可改善缺鐵性貧血。
咖喱雞肉是一道暖身開胃的家常菜,此菜以鹹鮮口味為主,略帶甜辣,咖喱味濃厚。色澤黃亮,味香稍辣,酥爛不糊。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
大喜大咖喱雞肉的做法步驟
1、準備好大喜大咖喱。
2、把雞腿去骨,切成塊。
3、土豆、胡蘿蔔去皮切成滾刀塊。
4、把洋葱去皮切成塊。
5、鍋中放油,燒熱下入雞腿肉煸炒至變色。
6、下入洋葱倒入料酒繼續煸炒至雞肉斷生。
7、加入適量的開水。大火燒開。
8、下入土豆和胡蘿蔔塊。
9、燒開後,關小火加入咖喱塊煮至咖喱完全融化。
10、轉中火煮至土豆和胡蘿蔔軟爛,湯汁粘稠即可。
小竅門
雞腿也可不用去骨剁成塊直接煮至。用大喜大咖喱就不用添加任何調料了。
-
南瓜燒牛肉的做法,南瓜燒牛肉怎麼做
食材明細主料牛腩(四兩)南瓜(四兩)輔料洋葱(適量)葱薑蒜(適量)配料花椒(適量)大料(適量)香葉(適量)醬油(適量)料酒(適量)幹辣椒(適量)原味(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜燒牛肉的做法步驟1、牛肉、南瓜、洋葱切塊。2、牛肉過水焯去血沫雜質。3、油熱放入大料、花椒、香葉、醬油...
-
酥軟小鳳尾的做法,酥軟小鳳尾怎麼做
“酥軟的小魚,補鈣不錯”食材明細主料小鳳尾魚(500克)輔料姜(適量)葱(適量)蒜(適量)生粉(適量)配料料酒(40ml)醬油(60ml)陳醋(80ml)白糖(1大勺)酸甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酥軟小鳳尾的做法步驟1、鳳尾魚處理乾淨,瀝乾水分(有廚房布吸乾最好)2、拍上生粉(玉米澱粉)3、入熱油鍋炸...
-
捲心菜炒回鍋肉的做法,捲心菜炒回鍋肉怎麼做
食材明細主料捲心菜(適量)五花肉(適量)輔料姜(適量)花生油(適量)配料醬油(適量)十三香調味料(適量)鹽(適量)郫縣豆瓣醬(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)捲心菜炒回鍋肉的做法步驟1、將豬五花肉煮熟晾涼後切成薄片;青椒洗淨切成段,捲心菜切成塊狀。2、鍋中倒入油,燒至七成熱...
-
燉跳跳魚的做法 美味跳跳魚 燉跳跳魚怎麼做
食材明細主料跳跳魚(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燉跳跳魚的做法步驟1、把魚洗淨,用少量鹽酒醃製10分鐘。2、鍋熱倒入油,油温到7成熱放入魚煎,兩邊略煎。3、放入切好的姜蒜。放入酒,加入清水。4、轉沙鍋,水開小火慢燉。5、燉半小時撒...