蒜蓉大白菜葉的做法,蒜蓉大白菜葉怎麼做
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒜蓉大白菜葉的做法步驟
1、大白菜一顆。
2、取上半截葉子,切好。
3、菜葉打散洗好瀝水,蒜瓣切碎。
4、熱油鍋下蒜蓉。
5、倒入大白菜翻炒約1分鐘。
6、蔫了就加鹽和幾粒雞精,翻炒均勻即可。(喜歡酸辣的開頭加乾紅椒,這裏加醋)。
7、出鍋。
小竅門
這是道快手菜,菜葉易熟、易入味,整個過程不過2-3分鐘。
如果偷懶不想刷鍋的寶寶,可直接水煮0.5-1分鐘,水裏加一點鹽和兩滴油,能讓菜葉更鮮嫩,撈起來瀝水後直接拌着吃。
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