芹菜炒牛肉的做法,芹菜炒牛肉怎麼做
“下飯家常菜。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
芹菜炒牛肉的做法步驟
1、牛肉切片。
2、芹菜切段。
3、青椒清洗好。
4、滾刀切塊。
5、與芹菜一起放好備用。
6、老薑切片,蒜瓣拍扁。
7、熱油淋肉片上。
8、放一大勺豬油熱化。
9、放進肉片炒七層熟到出入盤。
10、放姜蒜花椒爆香。
11、放一勺豆瓣醬。
12、放入芹菜青椒炒香。
13、倒入牛肉。
14、到一勺鹽,放一勺鹽。
15、出鍋開飯。
小竅門
小心熱油濺出。
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