雞蛋肉鬆蔬菜卷的做法，雞蛋肉鬆蔬菜卷怎麼做

“這次寂兒推出完“夏日清涼西瓜丸”後呢，現在寂兒教大家做“雞蛋肉鬆蔬菜卷”嘍，要學的小吃貨們趕快跟寂兒學習吧！”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

雞蛋肉鬆蔬菜卷的做法步驟

• 1、1、黃瓜、彩椒洗淨和火腿腸切細絲。
• 2、2、雞蛋打散，加鹽和胡椒粉，攪拌均勻。加入麪粉。
• 3、3、平底鍋刷上一層薄油，開小火，稍微預熱。
• 4、4、倒入一半蛋糊，鋪平鍋底，慢慢煎熟。蛋餅表面剛熟的時候，塗一層甜辣醬。
• 5、5、鋪上肉鬆和火腿腸，接着鋪上黃瓜和紅椒。

• 6、6、捲成條，出鍋改刀裝盤。完成。