香煎臘魚的做法 超級下飯的香煎臘魚 香煎臘魚怎麼做
“每年春節還沒到,家家户户都會開始忙碌着準備年貨。臘味產品更是當地的一大特色。春節前夕大家都會準備好臘肉、臘魚、臘腸、臘雞等系列臘味產品。
臘魚和臘腸俺都非常喜歡吃,每年回家過春節,豆姥都會提前給準備一些給我們帶過來吃。這兩年不回家過春節,也就吃不上家鄉的味道,去年自己按家鄉的方法醃製了少許,因為氣候的原故,做出來的味道完全不一樣。於是今年啥都沒做。雖然沒做,依然吃到了家鄉的這些特色食品。
小朋友自2歲入園後,今年是第5個年頭,每年春節期間因為沒照看,只能休息7天長假就接着又開始入園,好幾次去幼兒園接他,看到幼兒園只有他孤苦伶仃地留在那邊,俺不自禁地留下傷心的淚水。這種傷心還不能讓孩子知道,只能默默地承受,同時還得教會孩子學會獨立,讓他正視春節別人休假他上幼兒園的事實,就這樣過了4年。今年是幼兒園的最後一年,剛過元旦,老師和幼兒園就開始登記那些孩子2月份整月休假,那些孩子上半個月,那些孩子整月上(幼兒園只有春節當月有此特殊情況),原本想着再繼續上整月,沒想到小朋友回來後説,班上大部分小朋友都是整月不讓,他自己也不想上,希望能放個寒假。仔細一算春節前2月份就4天時間,請請假帶一帶也就湊合過去,年後實在不行,只能請老人過來幫着看半個月,想法決定後,豆爸跟家裏老人商量,也同意早早過來幫忙看看,非常感謝老人,有老人幫着照看,俺們上班也就不用擔心孩子沒人看,孩子也能好好享受一個假期。
老人這次過來還給我們帶來了家鄉的特產:臘魚、臘腸。呵呵,更加感謝。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
香煎臘魚的做法步驟
1、臘魚用温水清洗乾淨,切成3cm~5cm左右的塊
2、鍋中加少許油,放入切好的魚塊,小火慢慢煎
3、待一面煎至金黃後,用筷子將魚翻面,繼續煎另一面
4、等兩面煎至金黃後,加入準備好的糖和醋進行翻炒,在翻炒的過程中,加少許白水,待魚完全入味加入青蒜翻炒幾下即可出鍋
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小炒牛肉,私房小炒牛肉
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小米椒愛上大公雞的做法,小米椒愛上大公雞怎麼做
“”食材明細主料公雞(適量)輔料小米椒(適量)配料紅椒(適量)花椒(適量)麻椒(適量)大料(適量)豆豉(適量)鹽(適量)生抽(適量)姜(適量)葱(適量)料酒(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小米椒愛上大公雞的做法步驟1、雞切塊醃半個小時,葱姜,鹽料酒,生抽。(我愛吃麻的,就自己加了幾個麻椒)2、...
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蠔油芥蘭炒牛肉的做法,蠔油芥蘭炒牛肉怎麼做
“爽脆的芥蘭加上滑嫩的牛肉,不但營養豐富還很下飯是美味的家常菜。”食材明細主料牛肉(適量)芥蘭(適量)薑片(適量)輔料蠔油(適量)生抽(適量)糖(適量)花生油(適量)雞粉(適量)配料鹽(適量)糖(適量)米酒(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蠔油芥蘭炒牛肉的做法步驟1、牛肉按紋理切...
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澆汁魚的做法,澆汁魚怎麼做
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