杏鮑菇黑椒牛肉粒的做法,杏鮑菇黑椒牛肉粒怎麼做
食材明細
- 其他 (口味)
- 炒 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 高級 (難度)
杏鮑菇黑椒牛肉粒的做法步驟
1、準備食材。
2、牛肉,杏鮑菇切成2x2釐米塊。
3、牛肉塊放入大碗,加入(除黑胡椒粉和葱花外)所有調料,抓勻醃漬15分鐘。
4、不粘鍋加熱放油,蒜瓣片,杏鮑菇炒熟。
5、放入黃油融化,加入牛肉翻炒至7成熟時,撒上黑胡椒粉、葱花拌炒均勻即可。
6、起鍋裝盤。
7、成品
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小竅門
1、迷迭香沒有,可以不要。
2、可以選用菜場買的牛裏脊肉,不要切塊,要切片炒。
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