黃瓜燒雞腿的做法,黃瓜燒雞腿怎麼做
食材明細
- 微辣 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
黃瓜燒雞腿的做法步驟
1、準備好材料。
2、雞腿解凍好後洗淨,用刀在一側劃開,去骨。
3、去好骨頭的雞腿。
4、將雞腿切成小塊狀,加入少許鹽,料酒,水澱粉,攪拌醃漬5分鐘。
5、黃瓜洗淨後切成滾刀塊。
6、切好姜,蒜,幹辣椒。
7、乾淨的碗內加入鹽半勺,白糖小勺,胡椒粉,雞精小勺,料酒1勺,香油少許,澱粉適量,清水2大勺調成料汁。
8、變色後放入姜,蒜,幹辣椒繼續翻炒會。
9、最後放入黃瓜塊,加入料汁燒3分鐘至入味,出鍋裝盤。
10、不用擔心吃雞肉會發胖,葷素營養搭配。
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