千味醉臘腸白玉菇的做法，臘腸白玉菇怎麼做
食材明細
- 鹹鮮 （口味）
- 炒 （工藝）
- 十分鐘 （耗時）
- 普通 （難度）
臘腸白玉菇的做法步驟
![臘腸白玉菇的做法 臘腸白玉菇怎麼做 第2張]( "臘腸白玉菇的做法 臘腸白玉菇怎麼做 第2張")
1、白玉菇兩盒，臘腸一根。
![臘腸白玉菇的做法 臘腸白玉菇怎麼做 第3張]( "臘腸白玉菇的做法 臘腸白玉菇怎麼做 第3張")
2、臘腸切片，白玉菇切去根部，清洗乾淨。胡蘿蔔少許，切片。
![臘腸白玉菇的做法 臘腸白玉菇怎麼做 第4張]( "臘腸白玉菇的做法 臘腸白玉菇怎麼做 第4張")
3、白玉菇焯水。
![臘腸白玉菇的做法 臘腸白玉菇怎麼做 第5張]( "臘腸白玉菇的做法 臘腸白玉菇怎麼做 第5張")
4、炒鍋放少許底油，放入葱薑末，放入胡蘿蔔爆出香味。
![臘腸白玉菇的做法 臘腸白玉菇怎麼做 第6張]( "臘腸白玉菇的做法 臘腸白玉菇怎麼做 第6張")
5、放入臘腸，煸炒至臘腸變透明，出香味。
![臘腸白玉菇的做法 臘腸白玉菇怎麼做 第7張]( "臘腸白玉菇的做法 臘腸白玉菇怎麼做 第7張")
6、放入焯過水的白玉菇大火翻炒，烹入料酒，調入食用鹽，少許白糖，翻炒均勻出鍋。
![臘腸白玉菇的做法 臘腸白玉菇怎麼做 第8張]( "臘腸白玉菇的做法 臘腸白玉菇怎麼做 第8張")
7、出鍋裝盤即可.
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