紅油海帶絲的做法 清新爽口小菜——紅油海帶絲 紅油海帶絲怎麼做
“海帶,海藻類植物之一,是一種在低温海水中生長的大型海生褐藻植物,屬於褐藻門布科,為大葉藻科植物,因其生長在海水,柔韌似帶而得名。海帶是一種營養價值很高的蔬菜,同時具有一定的藥用價值。
五行屬性:金
【食量建議】:每次15~20克
【適宜人羣】:一般人羣均可食用
【禁忌人羣】:脾胃虛弱者忌食”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
紅油海帶絲的做法步驟
1、把海帶洗乾淨擺整齊切段
2、製作紅油,葱,姜,蒜,泡椒切末備用
3、鍋燒熱,小火放入葱薑蒜末炒香,放麻椒
4、關火,放辣椒麪拌均勻
5、紅油澆在海帶絲上,到入海鮮醬油,生抽,香醋拌勻
小竅門
用淘米水泡發海帶,即易發、易洗,燒煮時也易酥軟。
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