茶葉炒蝦的做法,茶葉炒蝦怎麼做
“它肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,是高蛋白低脂肪的水產食品,頗得人們的青睞。蝦的通乳作用較強,並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
茶葉炒蝦的做法步驟
1、蝦去頭,然後洗淨,泡下水
2、茶葉泡軟後倒掉水備用
3、起火熱鍋.倒適量橄欖油
4、倒蝦進去,翻炒下。半熟的時候就撈出裝碗裏備用
5、在起熱鍋倒茶葉進去炒.炒香茶葉.
6、接着放下進去一起炒.放適量料酒和醬油
7、最後放幹辣椒和鹽就可以了。美味就可以上桌啦
小竅門
如果想吃很辣的話可以一開始就放辣椒。
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