蒜薹春筍炒肉絲的做法，蒜薹春筍炒肉絲怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜薹春筍炒肉絲的做法步驟

• 1、裏脊肉切絲，加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。

• 2、春筍剝殼焯水後切絲。

• 3、蒜薹切寸段。

• 4、鍋中放油燒熱，倒入肉絲滑炒變色盛出。

• 5、鍋中留餘油，放入筍絲、蒜薹翻炒變軟。

• 6、合入炒好的肉絲，加鹽調味炒勻。

• 7、出鍋。