土豆啤酒燜排骨的做法，土豆啤酒燜排骨怎麼做

“一道鮮美下飯的美味佳餚，土豆與排骨的完美結合。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燜 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

土豆啤酒燜排骨的做法步驟

• 1、排骨切塊清洗乾淨，用鹽，胡椒粉，生薑，料酒醃製，我今天醃製一個下午。

• 2、西紅柿切塊，土豆去皮切塊，生薑切丁備用。

• 3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，大火煸炒出香味，出油。

• 4、加入一勺辣椒粉，老抽幾滴煸炒均勻。

• 5、加入啤酒，土豆，大火燜30分鐘。

• 6、加入西紅柿繼續大火燜5分鐘，加入少許鹽。

• 7、大火收汁即可。

• 8、盛盤。完成。

• 9、今天晚餐。