剁椒扁魚的做法,剁椒扁魚怎麼做
“這道菜是我老公最喜歡吃的,這幾天我老公比較忙,所以我今天做了這道菜給他吃,呵呵,他很喜歡的哦。”
食材明細
- 中辣 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
剁椒扁魚的做法步驟
1、扁魚收拾乾淨,在魚身兩邊各劃3刀。
2、魚肚子內放適量薑絲,葱花,蒜片,魚身上倒上料酒,魚身上摸適量食用鹽,醃製10分鐘。
3、在魚身上均勻倒上自制剁椒,上面放上薑絲,葱花,蒜片,倒上蒸魚豉油。
4、鍋內燒開水,將魚盤放鍋上蒸大概7分鐘。
5、燒熱炒鍋,倒2勺油,燒熱。
6、燒熱後澆在魚身上。悶三分鐘就可以出鍋啦。
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蕃茄炒牛肉的做法,蕃茄炒牛肉怎麼做
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