千味醉鍋包肉的做法 陌家菜——001.鍋包肉 鍋包肉怎麼做
熱菜3.2W
食材明細
- 酸甜 （口味）
- 其他 （工藝）
- 廿分鐘 （耗時）
- 普通 （難度）
鍋包肉的做法步驟
- 1、豬肉切片，放少鹽胡椒粉醃製片刻。
- 2、起鍋放油，油七分熱，肉片裹幹澱粉下鍋，炸熟撈出控油。
- 3、番茄醬+少許水+兩大匙糖+少鹽混成醬汁。
- 4、起鍋放油，放入炸熟的肉片，彭入醬汁，快速翻勺，淋少許明油出鍋！
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“早上在菜市看到好多老太太都在買鵪鶉蛋,一看邊上還關了一籠子活的鵪鶉,圖個新鮮,買了回來炸着吃,甭提有多香了”食材明細主料鵪鶉（四隻）輔料生薑（適量）朝天椒（適量）桂皮（適量）大料（適量）青椒（適量）大蒜（適量）碗豆醬（適量）剁辣椒（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）老抽（適量）料酒（適量）原味...
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“這個菜對我來説，是有故事的。因為有故事所以愛上這道湘菜。呵，有故事真好，心裏很温暖。”食材明細主料豆角（適量）豬肉（適量）輔料橄欖菜（適量）辣椒（適量）葱薑蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）欖菜肉丁四季豆的做法步驟1、原料。2、豬肉切小丁，放在碗里加入料酒，醬油...
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食材明細主料五花肉（適量）輔料甜豆（適量）胡蘿蔔（適量）配料醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甜豆肉片的做法步驟1、所有食材。2、先將五花肉煎一下。3、............4、然後放甜豆和胡蘿蔔下去炒。5、熟了以後調味，加半匙醬油烹一下，味道更好。6、裝盤上桌了。...
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食材明細主料肉末（適量）芋頭（適量）紅薯粉（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）圓子的做法步驟1、生薑剁碎待用2、紅署粉**3、肉末（三斤）4、芋頭（削皮後的模樣）5、芋頭切絲*6、將芋頭絲、生薑、紅署粉（可以加水調勻也可乾粉加進肉末裏）、鹽、...
