荷蘭豆胡蘿蔔炒年糕的做法,荷蘭豆胡蘿蔔炒年糕怎麼做
“微辣,鹹鮮,簡單快手。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
荷蘭豆胡蘿蔔炒年糕的做法步驟
1、年糕片適量。
2、荷蘭豆擇洗淨,斜切一刀。
3、胡蘿蔔刮成薄片。
4、鍋內適量水燒開,年糕片焯軟撈出。
5、胡蘿蔔,荷蘭豆焯一下撈出。
6、鍋內適量油燒熱,姜蒜,花椒,小米椒炒香。
7、焯過的胡蘿蔔荷蘭豆放入翻炒兩下。
8、年糕放入。
9、倒入半勺開水。
10、適量鹽,雞精調味。
11、翻勻關火盛盤。
12、成品。
13、成品。
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