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香辣啤酒鴨腿的做法,香辣啤酒鴨腿怎麼做

熱菜1.68W
香辣啤酒鴨腿的做法 香辣啤酒鴨腿怎麼做

香辣撲鼻,味道濃郁!

食材明細

主料
  • 鴨腿 (四個)
  • 杭椒 (五個)
輔料
  • 老抽 (適量)
  • 八角 (適量)
  • 花椒 (適量)
  • 老薑 (一大塊)
  • 蒜頭 (六個)
  • 幹辣椒 (一小把)
  • 中辣 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

香辣啤酒鴨腿的做法步驟

  • 1、將鴨子剁成塊,加酒,加姜過一遍水備用!
  • 2、起油鍋,下薑片,八角,花椒,鴨塊一起煸炒至金黃色加辣椒煸炒兩分鐘!
  • 3、將將一瓶啤酒倒入煸炒好的鴨腿大火燒開改中火燒一個小時!
  • 4、帶湯汁快要收干時加入切好的杭椒煸炒加雞粉調味即可!