面的做法很多,但面怎麼做好吃呢
今天呢,給大家介紹一下,關於面的做法。其實關於面呢,是分很多很多種類的。像我每天早上就會選擇吃一碗熱騰騰的湯麪,或者吃一份香噴噴的葱油拌麪,做起來呢,也很簡單,但是又非常美味。如果是晚餐的話,肉絲炒麪或者老乾媽炒麪都非常好吃。
那麼面怎麼做好吃,接下來給大家介紹
首先不等水煮開、直接放面,最後一步是關鍵,我們中國人吃飯一般都是以麪條或者米飯當做主食。其實米飯的做法很簡單,只需要選擇品質良好的米,然後用正確的做法一般做出來的米飯都挺好吃的。
今天呢,小編要告訴大家做麪條的小技巧,這樣做出來的麪條則會更好吃,不過有很多人都做錯了,其中也有很多長期生活在北方,每天吃麪條的人們呢,快來看看正確的麪條做法應該是怎樣吧。
大部分人煮麪條的時候應該都會先把水滾開,然後再把麪條放進去,等煮熟了就可以撈出,拌着其他的配料或者醬料一起吃了吧,這種方法是我們老生常談的。
不過這樣做出來的麪條味道卻很一般,有一次小編的朋友做給小編了一碗麪條小面,嘗過之後真的十分驚訝,為什麼普通的麪條能夠被他做得這麼好吃呢?後來這個朋友告訴小編,其實他做麪條不會等水滾之後再放進去,而且再撈出麪條之後,還有一個步驟是我平時沒有注意到的,這最後一個步驟,很是關鍵。
大家平時如果會在網上買一些麪食品的話,他們應該會有標註,特別是像那些不需要湯水的拌麪,會標註説在滾開了以後準備一盆涼開水把面放入涼開水,然後再撈出,拌着其他醬料吃,這樣子會更加好吃。
朋友還告訴小編,不能等水開再把麪條放進去,而是要提前把麪條放進去,當然我們必須要把生水滾,叔看到水即將要滾,但是還沒有泛起水花的時候再放入麪條,這個時候剛剛好,這樣放入的麪條吃起來才會更好吃,有很多人都是等水沸騰了以後再把麪條下進去,味道會有些不太好。等到麪條煮熟了以後,把它撈出來,再泡入冷水中加一些調味料,這樣拌着吃會更好吃呢,十分的筋道。
大家現在知道了不,面怎麼做好吃?現在大家應該知道了吧。麪條還是有很多講究的哦。所以呢,只要大家按照上面的步驟,就做,面肯定會做的很好吃。每次下班回家,做一碗自己喜歡的麪條。本來就比較累了,麪條又比較簡單,所以很方便啦。大家可以試試看。
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