玉米炒火腿怎麼炒
很多人經常到超市上買玉米火腿腸,因為玉米和火腿的搭配是香甜可口、獨具風味的。玉米炒火腿也是差不多的,只不過可能會更香、味道更重或者更多樣一些。玉米炒火腿怎麼炒好吃?接下來,讓我們看看這篇文章吧,或許它能告訴你。
一、玉米炒火腿怎麼炒
備一個新鮮玉米。去皮去殼。準備好火腿腸,杏鮑菇和辣椒。玉米去籽。火腿腸和辣椒切丁。杏鮑菇也切丁,和玉米一起洗淨。切點姜蒜。鍋熱油,下姜蒜炒香。加入玉米和杏鮑菇。加點水和醬油燜熟。加入火腿腸和辣椒。加鹽。加雞精調味炒熟。裝盤。
二、功效
1、玉米含有維生素A和維生素E及穀氨酸等。動物實驗證明,這些成分具有抗衰老作用。玉米含有豐富的纖維素,不但可以刺激腸蠕動,防止便祕,還可以促進膽固醇的代謝,加速腸內毒素的排出。
2、多吃玉米對高血壓、高脂血症、肥胖症等“富貴病”是有宜的。有人介紹,玉米和木瓜同吃對慢性腎炎、冠心病、糖尿病有好處,因為玉米富含纖維素,可刺激腸蠕動。木瓜也有清理胃腸道的作用,常吃可預防高血壓。豐富的鈣可起到降血壓的功效,有促進細胞分裂、降低血清膽固醇、並防止其沉積於血管壁,因此,玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等都有一定的預防和治療作用。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關。
3、玉米含有黃體素、玉米黃質,尤其後者含量較豐富,因此玉米可説是抗眼睛老化的極佳食物。經常用眼的人,應多吃一些黃色的玉米,緩解黃斑變性、視力下降,葉黃素和玉米黃質憑藉其強大的抗氧化作用,可以吸收進入眼球內的有害光線。
4、玉米以其成分多樣而著稱。例如玉米含有維生素A和E及穀氨酸,動物實驗證明這些成分有抗衰老作用,維生素E還可促進人體細胞分裂,延緩衰老。玉米中還含有一種長壽因子——谷胱甘肽,它在硒的參與下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢復青春、延緩衰老的功能。
5、玉米含有賴氨酸、微量元素硒,有預防腫瘤的作用。玉米還含有豐富的B族維生素、煙酸等,對保護神經傳導和胃腸功能,預防腳氣病、心肌炎,維護皮膚健美是有效的。
玉米含有維生素A、維生素E、穀氨酸、賴氨酸、微量元素硒等,具有抗衰老、促消化、促進新陳代謝等功效。所以,多吃玉米,對人體健康是大有裨益的。玉米炒火腿怎麼炒好吃呢?這篇文章已經簡單地介紹啦~大家都學會了嗎?
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