川貝煲什麼止咳,這樣煲一喝咳嗽就好
孩子咳嗽老不好是許多家長面臨的問題,而川貝湯是一種廣為流傳的止咳方子。譬如川貝雪梨湯、川貝枇杷等都是家長們非常熟悉的止咳配方。很多家長都會問川貝煲什麼止咳?其實川貝煲湯止咳的配方有很多,接下來這篇文章就向大家介紹幾種川貝煲湯的方法。
川貝煲什麼止咳
一、川貝雪梨湯
材料:川貝4g、鴨梨1個
1.鴨梨洗淨後切開頂部,將裏面的核挖出,放入川貝。
2.蓋上蓋子,放入燉鍋中,隔水燉1小時左右。
3.出鍋即可食用,飲用汁水吃鴨梨肉。
二、川貝枇杷膏
材料:枇杷500g、川貝4g、冰糖少許、鹽少許
1.用破壁機將川貝磨成粉狀。
2.將枇杷洗淨,剝皮,去核。
3.將枇杷肉放入破壁機中打成漿狀。
4.將枇杷糊倒入鍋中,大火燒開後轉小火熬製。
5.鍋中加入冰糖,繼續熬製,過程中不斷攪拌。待濃稠一些後,將川貝粉放入鍋中。
6.邊攪拌邊熬製,大約3-6小時後出鍋放涼即可。
7.裝罐後置於冰箱中可以存放一年。
三、川貝檸檬陳皮膏
材料:新鮮檸檬2000g、川貝30g、老冰糖3000g、陳皮50g
1.新鮮檸檬加適量鹽水,浸泡30分鐘,搓洗後再用清水沖洗乾淨,晾乾。
2.檸檬去頭去尾,切成薄片(儘量切得薄一些),去籽。
3.將川貝放入破壁機中研磨成粉狀,越細越好。
4.將陳皮洗淨,晾乾後切成小塊。
5.將老冰糖敲成小碎塊。
6.在電燉鍋中先鋪上一層檸檬,再鋪上一層冰糖,再鋪上一層川貝粉,最後鋪上一層陳皮。按照這種順序,一直把材料放完為止。
7.將電燉鍋打開,燉制8小時左右。
8.出鍋晾乾裝罐即可。
川貝煲什麼止咳,相信看完文章的朋友們已經十分清楚了。川貝無論是煲檸檬、陳皮還是雪梨,都有很好的止咳效果。而且口感很好,小朋友們都可以接受,大人也可以作為止咳的不二選擇。如果身邊有朋友出現咳嗽的症狀,不妨將這篇文章分享給他。
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