2周半寶寶食譜
2周半的寶寶過於嬌小脆弱,常會有吐奶的症狀,這跟新生兒的胃發育不是很完善有關。因此,在這期間,寶寶的飲食是非常重要的,媽媽們經常為寶寶食譜發愁,不知道寶寶可以吃哪些食物。所以,接下來我要為媽媽們介紹下2周半寶寶食譜。
2周半寶寶食譜
1、花生紫米糊
食材:糯米50克、紫米20克、花生仁30克、水800毫升。
做法:
(1)把糯米洗乾淨。把花生仁洗乾淨,可將材料浸泡一晚。
(2)把紫米洗乾淨。倒入豆漿機中,等到結束音響起就可以了。
2、紅棗栗子粥
食材:糯米30克、大米30克、栗子仁10顆、棗(幹)10個。
做法:
(1)糯米和大米淘洗乾淨,提前放入清水裏浸泡。
(2)將紅棗在水裏浸泡一下。將栗子處理成小塊,放在盤中備用。
(3)將米和適量的水一起放在鍋中,加入紅棗大火煮開後轉小火煮約30分鐘。
(4)最後加入板栗煮20分鐘,直到黏稠即可。
3、青椒胡蘿蔔山藥泥
食材:山藥、胡蘿蔔、青椒、色拉油、食鹽、香油。
做法:
(1)將胡蘿蔔和青椒洗乾淨切成末。
(2)在鍋中倒點油,將它們炒至斷生。等山藥冷卻後,壓成泥。
(3)將壓好的山藥泥倒入碗中,加入炒好的青椒胡蘿蔔,加入鹽,將所有食物抓勻。
(4)準備好果凍模,在內壁塗上一層香油,然後填入混合山藥泥,用勺子壓緊。
(5)再倒扣在盤中,即可開吃。
4、巧虎米飯
食材:米飯、玉米、青豆、胡蘿蔔、雞胸脯肉、奶酪、雞蛋、海苔、耗油、玉米澱粉。
做法:
(1)將米飯壓實,倒扣在盤子上,取一團米飯用保鮮膜包住捏出巧虎的兩個耳朵。
(2)蛋黃里加入適量玉米澱粉攪拌均勻,倒入蛋黃液待一面凝固後翻至另一面凝固即可。奶酪片用小剪刀修成橄欖形鋪在臉下半部分。
(3)芝士片剪兩個小半圓形放耳朵上和眼球。海苔剪出如圖形狀。玉米、青豆、胡蘿蔔丁準備好。炒鍋放油,油熱後放入雞肉丁翻炒至5成熟,蔬菜粒繼續翻炒,最後加入適量蠔油。
(4)將炒好的菜擺在巧虎旁邊即可。
5、甜椒炒綠豆芽
材料:甜椒2個,綠豆芽100克,料酒、鹽、醋各少許。
做法:
(1)將甜椒去蒂、去籽,洗淨切成細絲;綠豆芽去雜,洗淨,瀝乾水。
(2)炒鍋置火上,放油燒熱,放入甜椒煸炒,烹入料酒,淋入少許醋,然後放入綠豆芽,加入鹽調味,繼續煸炒至熟,起鍋裝盤即可。
6、香甜如意卷
材料:麪粉400克,温水200克,白糖50克,乾酵母、鹼各適量。
做法:
(1)在麪粉中加入乾酵母,用温水和成麪糰,放到温暖的地方發酵。
(2)麪糰發好後,用温水將鹼化開,倒入麪糰中,加入適量乾麪粉和白糖揉勻,放置一會兒等面餳一會兒。
(3)將麪糰擀成長方片,刷上一層油,再颯颯好難過少許乾麪粉,捲成圓筒狀,切成10段,折成花狀的卷。
(4)用乾淨的布蓋住稍餳。
(5)待蒸鍋上氣後,將如意卷生坯放入籠屜內,旺火蒸20分鐘即可。
7、 鱈魚雞蛋餅
原料:鱈魚;雞蛋;香菇;洋葱;麪粉;
做法:
(1)鱈魚蒸熟,捻碎;洋葱和香菇洗淨,切碎。
(2)雞蛋打散,加麪粉和清水攪勻調成麪糊,加入鱈魚碎,香菇碎,洋葱碎,再加一點點鹽,攪勻。
(3)平底鍋燒熱,舀入一大勺麪糊,攤成圓餅即可,也可以加入少許油攤蛋餅。
8、芝麻南瓜餅
做法:
(1)將南瓜洗淨,去掉皮和瓤後,切成塊末,放入蒸鍋中蒸熟搗成泥,加入蜂蜜、麪粉、然後做成大小同一的圓餅,再沾上面包糠待用;
(2)坐鍋,倒入食用油,點火,到4成熟時,將圓餅投入油中炸熟至呈金黃色即成。
看完了2周半寶寶食譜的媽媽們應該對不同的食物有不同的瞭解吧。2周半的寶寶仍是應該繼續堅持母乳餵養的,因為寶寶的胃部發育並不是很完善,可以少吃多餐。此外,除以上的食物外,還可以開始給寶寶吃一點果汁、菜水。
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