一歲兩個月寶寶吃什麼
現在的寶寶都是父母的掌上明珠。寶媽媽們無論從什麼方面,都要給寶寶最好的。也別是寶寶的飲食,不同年齡段的寶寶對營養的攝取也不一樣。那麼,一歲兩個月寶寶吃什麼呢?下面,我們酒來介紹幾種一歲兩個月寶寶的食譜。
一歲兩個月寶寶吃什麼
1、土豆蛋黃粥
食材:土豆1/3個,牛奶2大匙,熟蛋黃1個,鹽適量。
步驟:
(1)土豆去皮,燉爛,搗碎並過濾。
(2)土豆加牛奶用文火煮,並輕輕攪拌,黏稠後加鹽。
(3)蛋黃搗碎後,放入土豆奶粥裏。
2、夾餡麪筋
麪筋泡300克,豬肉300克,白菜葉150克。白糖、醬油、澱粉、料酒、鹽適量。
步驟:
(1)白菜葉洗淨,撕成塊。
(2)豬肉洗淨剁成泥,加葱、薑末、料酒、醬油、白糖、澱粉拌勻成餡。
(3)將麪筋泡開一個口,把裏面搗碎,把制好的肉餡填塞進去,
(4) 燒熱油鍋,把塞好肉餡的麪筋開口朝下略煎,再加鹽和適量水燒10分鐘,下白菜葉,燒至菜葉入味即成。
3、牛肉羹
食材:牛肉精肉15克,醬油,澱粉適量。
步驟:
(1)牛肉剁碎,加入醬油,澱粉調好入味
(2) 鍋內燒開水,放上蒸架蒸10分鐘即可
4、白菜豬肉水餃
食材:白菜、豬肉、麪粉
步驟:
(1) 白菜、豬肉剁碎,加少量薑末,鹽,沙拉油調成肉餡。
(2) 麪粉和成麪糰,擀製成餃子皮,包入肉餡。
(3) 鍋內燒開水,把餃子放入煮至浮起即可。
5、雞蛋蔬菜餅
食材:胡蘿蔔,蘑菇,西葫蘆,香葱碎,瘦肉末,雞蛋。
步驟:
(1)所有材料切丁,瘦肉剁成末
(2)熱鍋涼油,先把胡蘿蔔放進鍋裏煸出紅油,然後把蘑菇,西葫蘆,瘦肉末依次放進鍋裏。翻炒幾下,最好把材料都炒軟了,然後盛出備用。
(3)雞蛋加葱花打碎加少量鹽,放油,攤雞蛋,雞蛋成型就把之前炒好的材料倒在雞蛋上面,定型後反面煎成蛋餅型即可。
6、鮮蝦菠菜面
食材:蝦、菠菜、兒童麪條
步驟:
(1)先將麪條菠菜切成長度大約2~3 釐米碎塊。
(2)麪條段菠菜段及鮮蝦切碎,一同以中火煮沸。
(3)雞蛋打勻,加入沸騰的鍋中,再煮沸5 分鐘至麪條煮爛。
7、香菇蒸蛋
食材:香菇、胡蘿蔔、豌豆少許、雞蛋一個
步驟:
(1)將雞蛋打均勻加少許鹽。將香菇、蘿蔔切成丁煮熟後,和入蛋中調和,加冷水至八分滿。此期寶寶已可食全蛋。
8、翡翠蛋條
食材:大頭白菜葉三片、炒雞蛋 1 塊
(1)將菜葉洗淨切碎加水煮熟。
(2)將炒好的蛋切成條狀。
(3)把青菜和蛋混合即可。
9、三絲丸子湯
食材:豬瘦肉餡、白菜葉、胡蘿蔔絲、玉米澱粉 1/2 小匙
步驟:
(1)將豬瘦肉餡和玉米澱粉混合後沿同一方向攪拌到有彈性,再分搓成一口大小的丸狀。
(2)待水燒到八成開,將肉丸放到水中,大火煮 5 分鐘左右。
(3)出鍋前將白菜和胡蘿蔔絲放入鍋中,煮軟。
10、牛肉番茄雞蛋麪
食材:牛肉末,蕃茄,雞蛋,麪條
步驟:
(1)牛肉末加少量薑末下鍋內煸炒至熟。雞蛋打散放蕃茄煮至爛。
(2)麪條入開水鍋內煮至熟,再放入炒好的牛肉末,蕃茄雞蛋繼續煮至軟爛,放入鹽調味即可。
11、蒸茄條
食材:長茄子150克,蒜末、甜麪醬、植物油、糖、味精少許。
步驟:
(1)茄子去蒂洗淨,上鍋隔水蒸熟,晾涼後,撕成細條擺盤中,
(2)炒鍋放適量油,將所以調料放入攪勻,做成調料汁
(3)將做好的調料汁淋在蒸好的茄子上即可。
12、南瓜拌飯
食材:南瓜1片,米50克,白菜葉1片,食鹽、食油和高湯各適量。
步驟:
(1)南瓜去皮後,取一小片切成碎粒。
(2)白米洗淨,加湯泡後,放在電飯煲內,待水沸後,加入南瓜粒、白菜葉煮至米、瓜糜爛,略加 油、鹽調味即成。
看完以上文章的介紹。相信大家對一歲兩個月寶寶吃什麼有了更進一步的瞭解。大家可以按照上面的食譜,選擇食材,掌握做法和火候,給寶寶烹飪一道既有營養,又美味可口的佳餚。讓寶寶在享用的同時,也補充了身體所需的營養,何樂而不為之?
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