上湯龍蝦燴麪的做法,上湯龍蝦燴麪怎麼做
“我喜歡吃海鮮,可惜婆婆怕膽固醇,蝦和螃蟹都不吃的,lg對這兩種海鮮過敏,每次只是淺嘗即口,所以每次都是我跟兒子吃,女兒還小,吃不了幾口。lg不是一個浪漫的人,不會甜言蜜語,生日情人節更不會送花,他是一個很實在的人,他覺得送花還不如送點實用的東西。雖然lg不吃,每次出去吃飯,他都會點上我喜歡的菜,有時候遇上龍蝦特價,還會來上一盤讓我吃個夠。所以他這個人雖然有時候很討人厭,但想想對我好的地方還是比較多的,就不跟他計較了。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燴 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
上湯龍蝦燴麪的做法步驟
1、龍蝦刷洗乾淨。
2、在龍蝦尾上一寸的地方。
3、拿起把尿放乾淨。
4、把龍蝦頭尾分開,剁塊,拌上薄薄的太白粉。
5、鍋放油燒熱,分次把龍蝦放入過油,大概7-8分熟即可。(要看油温夠不夠,取1筷子插入油中,有很多泡泡冒上來,説明油温夠了,可以炸了。)
6、炸好的龍蝦瀝油。
7、薑切片,葱切小段備用。
8、炒鍋放入1大匙的油燒熱,把姜,葱白爆香。
9、把龍蝦放入翻炒幾下。
10、放入雞湯煮約3-4分鐘。
11、撒上剩餘的葱花,放鹽和糖調味,倒入澱粉水勾個薄芡。
12、炸龍蝦的時候,就可以把雞蛋麪放入開水裏煮至透心。
13、把面撈起過涼水,拌入少許油防粘。
14、把面碼在碟子裏。
15、把龍蝦放在上面,倒入湯汁,吃的時候拌勻即可。
16、鮮美的龍蝦燴麪,吃完真不想動了,因為太撐了。
-
香菇菠菜雞蛋麪的做法 營養早餐——香菇菠菜雞蛋麪 香菇菠菜雞蛋麪怎麼做
食材明細主料麪條(100克)輔料方便麪(2包)雞蛋(3個)香菇(6朵)菠菜(150克)配料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇菠菜雞蛋麪的做法步驟1、菠菜洗淨從中間斷開,過熱水淖一下,香菇洗淨切成條。2、準備好的方便麪。3、鍋裏放水燒開,放入方便麪。4...
-
培根蘑菇意麪的做法,培根蘑菇意麪怎麼做
“出國留學,除非你是官二代或者富二代,不然自己做飯是最好的省錢方法。吃得飽,並且還能打發一下空餘時間。今天我就介紹一下,怎麼樣用超市的材料做培根蘑菇意麪。這款意麪也是在意大利餐廳經常吃到的。方便簡單。”食材明細主料意大利麪(適量)白意大利麪醬(適量)輔料洋...
-
茴香炒麪的做法,茴香炒麪怎麼做
“小茴香温陽散寒,理氣止痛。用於寒疝腹痛,腎虛腰痛,胃寒嘔吐,脘腹冷痛。小茴香還有抗潰瘍、鎮痛、性激素樣作用等,茴香油有不同程度的抗菌作用。”食材明細主料麪粉(一碗)輔料番茄(兩個)白菜(兩片)木耳(適量)茴香(適量)玉米(適量)生薑(適量)水(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)其他(口...
-
咖喱魚丸面的做法 花樣泡麪吃法--咖喱魚丸面 咖喱魚丸面怎麼做
“以前吃咖喱都是配米飯的,今天吃泡麪的時候,沒有加料包,做了這個咖喱魚丸。拌着麪條吃,也很香的,吼吼。”食材明細主料魚丸(100克)輔料咖喱(20克)洋葱(20克)豌豆(20克)玉米(20克)豆油(10克)方便麪(85克)咖喱(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱魚丸面的做法步驟1、所用到的主要原料...