千味醉

位置:首頁 > 人氣美食 > 麪條

芝香拌麪的做法,芝香拌麪怎麼做

麪條9.68K
芝香拌麪的做法 芝香拌麪怎麼做

一個人不想做飯的時候就來個拌麪吧,快手簡單,而且很好吃哦。

食材明細

主料
  • 掛麪 (100g)
  • 雞蛋 (2個)
  • 荷蘭豆 (20g)
  • 小米椒 (1個)
  • (3瓣)
輔料
  • 芝麻醬 (2湯匙)
  • 生抽 (1湯匙)
  • 香醋 (21湯匙)
  • 白糖 (2/1茶匙)
  • 麻油 (適量)
  • (少許)
  • 醬香 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

芝香拌麪的做法步驟

  • 芝香拌麪的做法 芝香拌麪怎麼做 第2張

    1、材料準備好

  • 芝香拌麪的做法 芝香拌麪怎麼做 第3張

    2、蒜和小米椒切丁

  • 芝香拌麪的做法 芝香拌麪怎麼做 第4張

    3、芝麻醬、生抽、香醋、鹽、白糖調成醬汁

  • 芝香拌麪的做法 芝香拌麪怎麼做 第5張

    4、隨後將蒜和辣椒丁拌入醬汁

  • 芝香拌麪的做法 芝香拌麪怎麼做 第6張

    5、鍋裏抹一層薄薄的油,將雞蛋打散攤成蛋餅

  • 芝香拌麪的做法 芝香拌麪怎麼做 第7張

    6、隨後切成蛋絲

  • 芝香拌麪的做法 芝香拌麪怎麼做 第8張

    7、荷蘭豆撕去老筋,放滾水中焯至斷生

  • 芝香拌麪的做法 芝香拌麪怎麼做 第9張

    8、隨後切成細絲

  • 芝香拌麪的做法 芝香拌麪怎麼做 第10張

    9、將掛麪放入鍋中煮至斷生

  • 芝香拌麪的做法 芝香拌麪怎麼做 第11張

    10、撈出放入碗中,調入醬汁

  • 芝香拌麪的做法 芝香拌麪怎麼做 第12張

    11、調入麻油拌勻

  • 芝香拌麪的做法 芝香拌麪怎麼做 第13張

    12、最後加入蛋絲和荷蘭豆絲拌勻即可