棒骨原湯蓮藕面的做法 順口味快餐蓮藕面-棒骨原湯蓮藕面 棒骨原湯蓮藕面怎麼做
麪條1.23W
食材明細
- 其他 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
棒骨原湯蓮藕面的做法步驟
- 1、1、準備材料:豬大骨棒500克,鮮蓮藕面(兩人份)葱段、薑片、米酒、青菜(自己愛吃的)、香葱、香菜適量,
- 2、先把豬大骨棒洗淨,放入滾水中氽燙,撈起後以清水衝淨泡沫、血水。這時候,再把豬大骨棒用刀背或斧子剁開。重新刷鍋換水,當鍋中水燒開後,放入豬大骨棒,再加入葱段、薑片、米酒,以小火熬煮大約1小時左右。關火,略涼一小會兒,免得喝時太熱。肯大骨棒的肉特別香,豬大骨棒湯更是香香可口.提醒:第一鍋水一定倒掉,因為湯中泡沫多,味道也不正。熬的時間可以適當延長到2個多小時,但是,時間太短不到1個小時,味道就不夠香。
- 3、把保鮮蓮藕面用冷水浸泡兩分鐘鍋燒開水,把泡好的蓮藕面放入開水中煮沸一分鐘,把煮熟蓮藕面撈入碗中,澆上棒骨原湯,配上自由喜吃的各種菌類和青菜、雞蛋等,再撒少許香葱和香菜末便可食用。
小竅門
此湯特點;湯色乳白、湯汁鮮美。
標籤:棒骨原湯蓮藕面的做法 棒骨原湯蓮藕面 棒骨原湯蓮藕面的做法步驟 棒骨原湯蓮藕面的最正宗做法 蓮藕 棒骨原湯蓮藕面的家常做法 快餐 棒骨原湯蓮藕面怎麼做好吃 棒骨原湯蓮藕面怎麼做 骨原 順口味快餐蓮藕面-棒骨原湯蓮藕面 口味
-
番茄洋葱打滷麪的做法,番茄洋葱打滷麪怎麼做
“番茄打滷麪,每家餐桌上都少不了的一碗麪。也是夏日最受歡迎的一碗麪,簡單易做又美味。”食材明細主料麪條(適量)雞蛋(2個)輔料洋葱(半個)青椒(一個)番茄(一個)配料糖(2克)雞精(少許)胡椒粉(1.5克)香油(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄洋葱打滷麪的做法步驟1、準...
-
港式意麪的做法,港式意麪怎麼做
“利用微波爐和微波美食烹飪袋做港式意麪,非常簡單。”食材明細主料意大利麪(75g)輔料洋葱(適量)火腿(適量)油(適量)配料白糖(適量)生抽(適量)味精(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)港式意麪的做法步驟1、將意大利麪用開水泡軟。火腿切丁,洋葱切絲備用。2、倒入意大利...
-
香醋什錦拌麪的做法,香醋什錦拌麪怎麼做
“夏天,每次跟朋友出去吃飯,“中華拌麪”都是常出現在桌上的一道菜。在日本,用小麥粉(麪粉)、雞蛋、鹽製成的粗細適中麪條被稱為——中華面。中華面最常見的吃飯是,夏天做拌麪冬天做勾芡的炒麪。現在怎麼説也算是夏末吧,就拌麪吧^_^”食材明細主料胡蘿蔔(半根)黃瓜(半根)...
-
西紅柿雞蛋拌麪的做法 西紅柿雞蛋拌麪——簡單詳細的營養美食 西紅柿雞蛋拌麪怎麼做
“西紅柿雞蛋拌麪的做法非常簡單,使那些沒有任何廚房基礎的人也能做出美味的拌麪來。當然,對那些天天戰鬥在廚房的資深煮婦來説,完全不值得一看,只是做給準小煮婦們的。準小煮婦們相信自己,馬上動手根據自己的口味進行一些細微的調整做一道屬於自己的美味吧。”食材...