香菇肉絲炸醬麪的做法 【炸醬麪,花樣做】香菇肉絲炸醬麪 香菇肉絲炸醬麪怎麼做
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香菇肉絲炸醬麪的做法步驟
1、將豬肉切成絲,香菇切成片,葱姜切成末,裝入盤中待用。
2、熱鍋放油,放入葱薑末,豬肉絲。
3、將葱薑末,肉絲炒出香味,加入香菇片。
4、翻炒均勻,倒入欣和甜面豆瓣醬,加入精鹽,白糖,料酒燒至熟,成為醬料。
5、將麪條放入開水鍋中煮。
6、將香菇,小白菜放入鍋中湯一下。
7、將小白菜,香菇撈出,過凉,放在盤子底下,將煮好的麪條,過凉後,放在小白菜的上面。
8、將做好的醬料,淋在麪條的上面,在點綴點紫甘藍絲即可。
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