家常片兒湯的做法,家常片兒湯怎麼做
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
家常片兒湯的做法步驟
1、食材:油菜蕻(已洗淨切段)、黑木耳(已泡發清洗)、火腿腸(已切片)、餃子皮、雞蛋(已打入碗中)
2、將餃子皮放在案板上切開,待用。
3、在雞蛋中加適量的料酒。
4、打成蛋液。
5、燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊,盛出。
6、隨後,合入切好的油菜蕻和清洗好的黑木耳翻炒一下。
7、接着,加入一些清水煮開,煮油菜蕻斷生。
8、然後,合入切好的餃子皮翻動一下,煮開。
9、再合入炒好的雞蛋和切好的火腿腸翻動一下。
10、最後,加適量的鹽。
11、加適量的雞精。
12、調味翻勻,即成。
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