芹菜冬筍鮮肉包的做法,芹菜冬筍鮮肉包怎麼做
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
芹菜冬筍鮮肉包的做法步驟
1、麪粉、酵母混合,加水和成光滑麪糰,蓋濕布放温暖處發酵。
2、夾心肉剁細,加鹽、生抽、蠔油、薑汁往同一個方向拌勻。
3、芹菜摘去老葉清洗乾淨。
4、沸水中加點鹽,放入芹菜焯水變色,撈出過涼。
5、切細,撰幹水分。
6、冬筍去殼,切大塊焯水。
7、冬筍先切片、切條,再切成小丁。
8、芹菜、冬筍放入肉末碗中,打入一個雞蛋。
9、拌勻成餡。
10、發酵好的麪糰。
11、麪糰取出放案板上揉勻排氣,切成小劑子,按扁。
12、擀成中間厚四周薄的圓片。
13、放入餡料。
14、包成柳葉包。
15、放到籠屜裏二次餳發,待包子變大變輕時冷水上鍋蒸,水開上汽後蒸12分鐘,關火虛蒸3分鐘開蓋。
16、外皮喧軟,內餡鮮香,非常好吃。
-
芹菜麪疙瘩的做法,芹菜麪疙瘩怎麼做
“麪疙瘩一直都有聽説,卻從來沒有吃過,這天北方的朋友給我做了一道疙瘩湯,雖然樣子不太好看,不過味道卻是特別的好”食材明細主料麪粉(50g)輔料瘦肉(50g)配料鹽(適量)生抽(適量)芹菜葉(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜麪疙瘩的做法步驟1、芹菜葉摘下,洗...
-
麻辣香鍋蝦面的做法 開胃主食-麻辣香鍋蝦面 麻辣香鍋蝦面怎麼做
“最近天氣比較熱,吃什麼都沒有什麼胃口。寶爸是個沒辣的就受不利的那種,即使我沒有煮辣的自己和點辣椒粉下飯吃。可見寶爸有多愛辣的了,有辣椒他沒菜都好吃,看到麻辣香鍋它的眼睛只發亮。總是期盼有好吃的麻辣味,瞅着有點像孩子。我炒了一小碗麪加點麻辣香鍋調料他...
-
意式饅頭的做法,意式饅頭怎麼做
食材明細主料饅頭(1個)香腸(2小個)番茄(適量)洋葱(適量)輔料澱粉(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)意式饅頭的做法步驟1、材料準備好,把饅頭切片,番茄,洋葱,香腸切顆粒。2、把切片的饅頭放入鍋內,煎到兩面焦黃。3、鍋內放入少許的油同時加入洋葱顆粒同...
-
什錦鵪鶉蛋大包子的做法 和三伏天一樣讓人神魂顛倒滴--【什錦鵪鶉蛋大包子】 什錦鵪鶉蛋大包子怎麼做
“民以食為天!放假了的飯就更加的重要!每天都在花心思想3餐吃什麼?今天的【什錦鵪鶉蛋大包子】適合任何一餐,都能吃得肚子飽飽和鼓鼓!我看着家人的吃況,真是擔心撐到他們哦!只要一家人在一起吃,不管怎樣都好!”食材明細主料麪粉(850g)輔料牛奶(450g)酵母(3-4g)糖(3g)包菜(1.5顆)木...