香煎韭菜餃的做法,香煎韭菜餃怎麼做
“香煎韭菜餃在廣式茶點一個必點的一道美食!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
香煎韭菜餃的做法步驟
1、韭菜洗淨切段,韭菜頭分開裝在碗裏,馬蹄跟冬菇切粒,五花肉末醃製,加鹽味粉糖胡椒粉生粉醃製起膠備用。
2、把冬菇韭菜頭爆香,加點油下冬菇爆香再下韭菜頭炒幾下出鍋攤涼。
3、韭菜加鹽味粉糖生抽芝麻油攪勻。
4、加入肉膠馬蹄爆香好的冬菇韭菜頭放進去壓勻。
5、放冰箱冷藏備用(冷藏為了好包)。
6、把餡壓好,把自己喜歡的形狀。
7、包好放蒸8分鐘取出即可。
8、喜歡煎的就煎三面金黃,外皮酥脆爆汁。
9、成品。
-
雙色煎餅的做法 雙色煎餅-----剛學的 雙色煎餅怎麼做
“用料;先準備好蔬菜汁,麪粉,白糖,植物油。方法:1、用蔬菜汁分別和麪,麪粉里加入適量的蔬菜汁揉勻後醒1小時。2、分別有兩個麪糰里加入白糖,揉成麪糰。3、將揉好的麪糰切成小點,再搓成長條。4、再小心地一根根轉成圓,如圖。5、鍋裏放油燒熱,放進麪餅油煎,6、兩面煎黃煎透...
-
番茄海鮮意麪的做法,番茄海鮮意麪怎麼做
“完美的京城牛閃閃番茄海鮮意麪”食材明細主料意麪(300克)西紅柿(一個)大蝦(若干)洋葱(30克)彩椒(適量)大蒜(適量)黑橄欖(適量)輔料羅勒葉(適量)百里香(適量)披薩草(適量)黑胡椒(適量)鹽(2克)番茄醬(15克)番茄沙司(10克)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄海鮮意麪的做法步驟1、首先準...
-
紫米黑花捲的做法 【百變麪食】純手工老面雜糧主食---紫米黑花捲 紫米黑花捲怎麼做
“經常吃點雜糧對身體有好處,尤其是紫米,一般我們都是做粥,這回自己用粉碎機打了一些紫米,用麪肥自發了一些老面,別説自發的手工紫米饅頭,味道非常的香。”食材明細主料麪粉(400克)紫米粉(100克)輔料天然酵頭(50克)鹼面(4-5克)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫米黑花捲的...
-
豆餅的做法,豆餅怎麼做
食材明細主料麪粉(適量)黃豆(適量)雞蛋(適量)輔料白糖(適量)植物油(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆餅的做法步驟1、備黃豆煮熟,蛋一個,麪粉少許。2、麪粉碗裏倒進白糖。3、放點清水。4、打進雞蛋攪拌均勻,5、再倒進黃豆拌勻,6、拌好的麪糊。7、不粘鍋裏燒油,依次放...