煮香菜水的功效和禁忌有哪些,快來看看你能不能喝吧
香菜,很多人聞之色變的蔬菜,愛它的人喜歡它的特殊香氣,覺得吃起來很清爽,討厭它的人,一聞到香菜的氣味,就會厭惡異常。香菜,又叫胡荽,多用於調料,香菜營養豐富,內含維生素c、胡蘿蔔素、維生素b1、b2等,有助於健脾開胃,尤其是香菜的維生素C含量極高,是胡蘿蔔的7倍,所以日常我們多吃一些香菜是非常有利於健康的,那煮香菜水有什麼具體的功效呢?有哪些人羣不適合喝煮香菜水呢?今天小編就告訴大家哦。
一、煮香菜水的功效和作用
1.促進消化
香菜性味温和,煮香菜水能夠加速我們的胃酸分泌,幫助腸胃消化,尤其是在吃了一些不易消化的食物之後,喝一杯煮香菜水,解膩又消化。
2.補充維生素
香菜富含很多的維生素物質,對於一些平時很少吃蔬菜、水果的朋友來説,不時喝一些煮香菜水,能夠及時的補充體內的各種營養素和維生素,香菜還能夠幫助我們去更好的吸收別的食物中的營養,每天和一杯,對身體絕對有利哦。
3.清熱解毒
香菜含有很多的營養素,有時候體內上火,口舌生瘡的時候,喝一些香菜煮水,能夠清熱散毒,排出毒素,幫助我們的身體恢復健康。
4.止吐
香菜具有止吐的功效,喝一些香菜水,能夠緩解嘔吐的症狀,尤其對於夏季中暑後的嘔吐,煮香菜水特別有用,可以有效止吐。
5.降血脂
香菜還有活血的作用,多喝香菜水,能夠提高體內的血液循環,降低體內的血脂含量,非常有利於我們的健康。
6.驅寒
香菜可以驅寒,當風寒入侵的時候,有些人只知道和薑湯有用,但其實喝煮香菜水也能夠祛除風寒。
二、什麼樣的人不適合喝煮香菜水
1.過敏體質的人不能吃香菜
容易過癮的人不能吃香菜,香菜的温和個性可能會使身體更容易過敏。
2.氣虛的人不能吃香菜
香菜會加速體液循環,對於身體氣虛的人來説,會消耗很多身體的精力去完成循環,這會導致身體越來越虛弱。
香菜是一種營業價值很高的食物,煮香菜水較單純的吃香菜來説,能夠獲得更多的香菜營養,除此之外,煮香菜水對於一些不能接受香菜的朋友來説,還是勉強可以承受的,其實除了香菜之外,煮香菜水的時候,香菜的根部我們也不要丟棄哦,洗淨了用來煮水,比香菜葉的效果還要好些。除了少部分人羣不能食用之外,可謂是老少皆宜哦,喜歡香菜的朋友們,趕緊自己去試試看吧。
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