大米炒過能減肥嗎
米飯大家可以説的天天都要吃。畢竟人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌。因此大家對米飯應該是很熟悉了吧。但現在越來越多的人選擇減肥,選擇不吃飯。這是不對的。於是很多人就在網上詢問大米炒過能減肥嗎?下面我就給大家解答一下。
一、大米炒過能減肥嗎
不是所有食物都可以減肥的,炒過的大米它的蛋白質和脂肪含量並沒有明顯減少,但是其B族維生素確實明顯減少,營養物質有所降低,並不健康,建議大米粥裏面添加燕麥,玉米等粗糧,減肥效果還比較好大米屬於涼性食物,炒過以後減少了他的涼性,確實有減肥的作用,但是他只是預防,如果您已經很胖了,單單靠他不行
二、種類
1、秈米系
用秈型非糯性稻穀製成的米稱為秈米。米粒粒形呈細長或長圓形,長者長度在7毫米以上,蒸煮後出飯率高,粘性較小,米質較脆,加工時易破碎,橫斷面呈扁圓形,顏色白色透明的較多,也有半透明和不透明的。根據稻穀收穫季節,分為早秈米和晚秈米。早秈米米粒寬厚而較短,呈粉白色,腹白大,粉質多,質地脆弱易碎,粘性小於晚秈米,質量較差。晚秈米米粒細長而稍扁平,組織細密,一般是透明或半透明,腹白較小,硬質體多,油性較大,質量較好。
2、粳米
是用粳型非糯性稻穀碾製成的米。米粒一般呈橢圓形或圓形。米粒豐滿肥厚,橫斷面近於圓形,長與寬之比小於2,顏色蠟白,呈透明或半透明,質地硬而有韌性,煮後粘性油性均大,柔軟可口,但出飯率低。
三、營養價值
1、谷維素
大米中特有的成分谷維素,被稱為“美容素”,是植物行的黑色素抑制劑,性質温和,無副作用,能減低黑色素細胞活性,抑制黑色素的形成、運轉和擴散,緩解色素沉着,淡化蝴蝶斑,靜膚色。同時,還能降低毛細血管脆性,提高肌膚末梢血管循環機能作用,進而防止肌膚被裂和改善肌膚色澤,使肌膚綻放自然潤白亮澤。
2、稻糠甾醇
對肌膚具有很高的滲透性,能維持細胞的柔軟和濕潤,有效保持肌膚表面水分,由於本身含有充足的水分,因此能在短時間裏讓角質水分充盈,使彈力纖維及膠原蛋白處在充滿水分的環境中,肌膚也就更滋潤更具彈性了。稻糠甾醇還能促進肌膚新陳代謝、抑制肌膚髮炎,可防日曬紅斑、肌膚老化。
大米炒過能減肥嗎這個問題不難回答,但也説不準確。要看每一個人的肥胖的程度。如果過度的肥胖,光靠炒大米減肥可以説完全是行不通的。看了我在上文的介紹,相信大家也已經有所瞭解了吧。合理的減肥是要合理的飲食配上足夠的運動量的。
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