東北㸆大蝦的做法,東北㸆大蝦怎麼做
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食材明細
- 酸甜 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
東北㸆大蝦的做法步驟
1、準備食材,大蝦去蝦線,葱切片,姜切絲,蒜切碎末。
2、油熱放葱姜爆鍋,然後放入蝦煸炒,蝦變色表皮微微發黃。
3、依次放入料酒,醬油,番茄醬,糖,少於水,十三香,鹽,雞精。
4、大火收汁後,放入蒜末繼續翻炒,出鍋!
小竅門
必須放蒜,點睛之筆!
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