椒鹽香煎帶魚的做法,椒鹽香煎帶魚怎麼做
“帶魚好吃的做法很多種,在我們家最常用的就是香煎法。買上一條兩條就夠三口人吃一餐,簡單省油,幾步就完成,快手又營養,香酥味美,少刺肉多,孩子也喜歡。做法分享給大家”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
椒鹽香煎帶魚的做法步驟
1、冰鮮帶魚一條,沖洗乾淨,剪去頭,摘除內臟,剪成一寸左右的小段備用。
2、把鍋燒熱,放入適量的油,燒熱後轉小火。放入清洗乾淨瀝乾的帶魚段,一面煎黃後再翻到另一面。
3、把帶魚塊煎至兩面都金黃,趁熱撒上一些椒鹽或自己喜歡的調味料,翻拌均勻。
4、簡單三樣食材,簡單三步就完成了這道香酥美味的椒鹽帶魚。
5、這個方法不費油,也不粘鍋,帶魚完整。
小竅門
1、冰鮮帶魚要挑選新鮮的,優質的。2、煎帶魚要熱鍋涼油,油不要太多,能蓋上煎帶魚的鍋底就好。3、小火煎。4、對海鮮過敏的人要少吃。
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